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新安縣鈞瓷燒造技藝歷史悠久，質(zhì)量上乘，在中華陶瓷史上也有濃重的一筆，宋元時(shí)期隸屬中國鈞窯、汝窯、磁州窯、耀州窯等名窯系列。《中國陶瓷史》載：以河南禹縣為代表的鈞窯系，在元代繼續(xù)生產(chǎn)著傳統(tǒng)品種—天藍(lán)釉、月白釉及藍(lán)釉紅斑器物。元代燒制鈞瓷的窯場(chǎng)主要是在北方廣大地區(qū)，在河南的有鶴壁、安陽、浚縣、淇縣、新安、臨汝。《辭海》1918頁載：鈞窯，中國古代著名瓷窯之一。北宋、金、元都燒造。鈞窯利用氧化銅、鐵呈色不同這一特點(diǎn)，燒成藍(lán)中帶紅帶紫的色釉。紅、紫的色澤如玫瑰、海棠，非常艷麗。胎骨灰白色，釉細(xì)而潤。除禹縣外，臨近的臨汝、郟縣、登封、新安都仿燒鈞窯瓷器。

新安縣的清代、民國等縣志更是多處記載北冶鎮(zhèn)等瓷器。縣轄區(qū)內(nèi)有古瓷窯遺址23處，其中三分之二集中在灘子溝一帶。“遍地?zé)熒穑瑺?zhēng)相放光輝。”是對(duì)新安古瓷業(yè)繁榮的真實(shí)寫照。灘子溝介長(zhǎng)來、介鳳錦兩位均住灘子溝村，世代傳承鈞瓷燒造技藝，在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上還不斷創(chuàng)新，以燒制鈞瓷的瓶、壺、枕、碗、盤為主，亦燒造民用缸、盆罐等粗瓷，在民用瓷上用獨(dú)特技藝（配方），燒制的蒜臼在豫西堪稱一絕，盛裝蒜水夏季隔夜而不澌氣（即不餿酸變味）。鈞瓷瓶、壺等品種得祖上真?zhèn)鳎鉂涩摑櫋N如晚霞，為少有的藝術(shù)佳品。其制作工藝流程如下：

1、把從山坡深處挖出來的坩子土放入場(chǎng)內(nèi)曬干風(fēng)化。放水浸泡。人工、畜力、機(jī)械攪拌均可。把渾水放入池中沉淀。

2、把沉淀好的泥漿涼至一定硬度，搬運(yùn)到作坊中，用專用鐵鏟反復(fù)鏟切成堆，人站在泥堆上反復(fù)踩壓，使其軟硬均勻，適宜手工制作。

3、匠人做活前伙計(jì)仍要將泥鏟切，踩壓一遍，搓成泥頭或泥條備用。

4、匠人在轉(zhuǎn)動(dòng)輪子上用嫻熟的手工技巧制成各種各樣的坯品。

5、通過整形、晾曬、上釉等一系列工序后，裝窯待燒。

6、燒成。溫度達(dá)到1200—1300度方可停火。起火要慢要穩(wěn)，停火降溫亦需自然，不可操之過急。

它的特點(diǎn)是不漏水，不過鹽、不滲油，耐酸堿。并且因瓷器所處窯爐內(nèi)位置不同，燒成瓷器硬如石、亮如鏡、聲如鐘，則顏色有棕紅、鮮紅、天藍(lán)、桔黃、豆綠等。

隨著時(shí)代的發(fā)展進(jìn)步，手工制作技術(shù)難度大，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益低，而逐漸被人們放棄，目前有不少窯爐被拆除，作坊被改建，手工作坊人員多數(shù)轉(zhuǎn)行業(yè)務(wù)工。從昌盛時(shí)期的幾十家到現(xiàn)在的唯一一家，其手工技藝已經(jīng)到了瀕危的境地，亟待更好的保護(hù)及傳承。